江苏科伦多食品配料有限公司/连云港科信化工有限公司是以生产磷酸盐、柠檬酸盐、氯化物、硫酸盐、甲酸盐、醋酸盐、草酸盐等产品为主的一家专业制造商。 江苏科伦多集团共有工厂三个,两个位于江苏省连云港灌云县经济开发区,一个位于灌云县临港产业区,总占地约45万平方米,员工近500人,各类专业技术人员逾百人,拥有较强的产品研发能力,配备专业先进的实验仪器设备。
六偏磷酸钠 SODIUM HEXAMETAPHOSPHATE
一、化学名:六偏磷酸钠
二、分子式:(NaPO3)6
三、分子量:611.77
四、CAS:68915-31-1
五、性能:无色透明玻璃片状或流沙状结晶粉末、易吸潮。
六、用途:用作品质改良剂;PH调解剂,金属离子螯合剂;粘结剂和膨胀剂。在豆类、果蔬罐头、豆沙馅料中能稳定天然色素,保护食品色泽;在肉类罐头中可使脂肪乳化,保持质地均匀;用于肉类罐头和肉制品可提高持水性,能防止脂肪变质。加入啤酒中,能澄清酒液,防止混浊。是优良的水质无沉淀的软水剂。
